Bạn có phải là một tín đồ ẩm thực Sài Gòn chính hiệu? Nếu có, chắc chắn bạn không thể bỏ qua Bò né - món ăn độc đáo hòa quyện tinh tế giữa thịt bò mềm ngọt, pate béo ngậy, và trứng ốp-la vàng óng. Điểm nhấn chính là phần nước sốt sánh mịn, thơm lừng, khiến bất kỳ ai cũng phải xiêu lòng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Tôi muốn xem nấu nướng là một công việc nghiêm túc, tôi biết, để làm được như vậy tôi cần cả một quá trình, thậm chí có thể đánh đổi cả một đời người để có được nó!
Tối bắt đầu bằng những bước đi thấp nhất – Tôi làm mọi nơi, học hỏi kinh nghiệm ở nhiều Bếp trưởng, đọc sách, tìm hiểu các bậc thầy Ẩm Thực Thế Giới từ chương trình trên Nextfix và tìm cảm hứng từ những nơi tôi đã đi qua, những con người tôi gặp gỡ.
Tôi sẵn sàng làm việc một ngày 24h, kể cả nếu không hoàn thành công việc, việc “ngủ lại trong bếp“ dường như diễn ra như một nguyên tắc. Với tôi, cảm hứng nghệ thuật trong một món ăn là vô cùng quan trọng và bạn sẽ thấy những gì thể hiện trên dĩa ăn cũng là chính những điều tôi muốn “truyền tải“ đến với khách hàng.
Chào mừng bạn đến với SugarCuisine, nơi gửi trao những tâm huyết, những khát vọng cũng như tất cả những giá trị mong muốn đem lại đến khách hàng. Hy vọng, các bạn sẽ có được những cuộc “hành trình trải nghiệm về ẩm thực“ thật đáng nhớ!
Bình luận