DỰ ÁN: CHUYỆN BA BỮA - VIETNAMESE MODERN CUISINE CONCEPT

Vai trò của Sugar Cuisine tại dự án:

𝐋𝐞̂𝐧 𝐲́ 𝐭𝐮̛𝐨̛̉𝐧𝐠 𝐂𝐨𝐧𝐜𝐞𝐩𝐭, 𝐭𝐮̛ 𝐯𝐚̂́𝐧 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 đ𝐨̛𝐧, đào tạo nhân sự
𝐓𝐡𝐢𝐞̂́𝐭 𝐥𝐚̣̂𝐩 𝐪𝐮𝐲 𝐭𝐫𝐢̀𝐧𝐡 𝐯𝐚̣̂𝐧 𝐡𝐚̀𝐧𝐡 𝐛𝐞̂́𝐩 tiêu chuẩn

𝐂𝐨𝐧𝐜𝐞𝐩𝐭 dự án:
Lấy cảm hứng từ bữa cơm gia đình – biểu tượng cho sự gắn kết, yêu thương và gìn giữ truyền thống, "Chuyện Ba Bữa" mang đến không gian ẩm thực đậm chất Việt. Tại đây, truyền thống và hiện đại hòa quyện, tạo nên những trải nghiệm vị giác vừa quen thuộc, vừa độc đáo.

𝐓𝐡𝐮̛̣𝐜 đ𝐨̛𝐧:
Là sự pha trộn tinh tế giữa các món ăn Việt Nam ba miền – Bắc, Trung, Nam – được biến tấu để phù hợp với khẩu vị hiện đại. Dù là sự đổi mới trong cách chế biến hay sự tinh tế trong cách bài trí, các món ăn vẫn giữ trọn hương vị đặc trưng và tâm hồn ẩm thực Việt.

𝐐𝐮𝐲 𝐭𝐫𝐢̀𝐧𝐡 𝐯𝐚̣̂𝐧 𝐡𝐚̀𝐧𝐡:
Bếp được thiết lập theo tiêu chuẩn cao, đảm bảo chất lượng và sự nhất quán của từng món ăn từ khâu chuẩn bị đến phục vụ. Sự phối hợp nhịp nhàng giữa các phòng ban giúp quá trình vận hành luôn trơn tru.

Đ𝐚̀𝐨 𝐭𝐚̣𝐨 𝐧𝐡𝐚̂𝐧 𝐬𝐮̛̣: Đội ngũ Chef được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp, không chỉ mang đến dịch vụ tận tâm mà còn luôn sẵn sàng xử lý mọi tình huống phát sinh một cách khéo léo và hiệu quả.

Hơn thế nữa, Sugar Cuisine chúng tôi

Thiết lập quy trình vận hành bếp tiêu chuẩn giúp đảm bảo thuận lợi cho vấn đề Vận hành cũng như phối hợp nhịp nhàng giữa các phòng ban.
Xây dựng câu chuyện Văn Hóa, lồng ghép câu chuyện Thương Hiệu nhà hàng Chuyện Ba Bữa.

"Chuyện Ba Bữa" không chỉ là một nhà hàng, mà còn là một thương hiệu kể câu chuyện về văn hóa, lịch sử và sự sáng tạo của ẩm thực Việt Nam. Chúng tôi mong muốn mỗi thực khách khi đến đây không chỉ thưởng thức món ăn mà còn cảm nhận được sự tinh tế của món ăn Việt trong từng hương vị, từng chi tiết không gian.

Liên hệ: 0843.133.337 để được tư vấn nhanh

Các dự án tiêu biểu: