Hành Trình Kiến Tạo Giấc Mơ

Icon After Title Sugar Cuisine
timeline_pre_loader

Năm 2003 - Tốt nghiệp Hoa Sữa School - Hà Nội

Hanh Trinh Sugar Cuisine 2003

Năm 2007 - Victoria Sapa Resort

Hanh Trinh Sugar Cuisine 2007

Năm 2008 - Ra Đời Fanpage Sugar Cuisine

Hanh Trinh Sugar Cuisine 2008

Sau nhiều năm trải nghiệm. Chúng tôi nhận thấy được tầm nhìn cũng như khả năng hạn chế của trong làng Ẩm Thực nói riêng và ngành F&B nói chung. Hơn ai hết,chúng tôi nhận định rằng: Ẩm thực theo từng vùng miền có những bản sắc riêng biệt, cũng như hương vị đặc trưng cơ bản là nền tảng quyết định cho sự phát triển của ngành Ẩm thực. Và chúng tối đã quyết định lập nên một kế hoạch đi “Xuyên Việt để tìm hiểu những bản sắc theo từng vùng miền ở Việt Nam, để được học hỏi thêm, cập nhật những vị theo từng bản sắc.

Năm 2009 - Sofitel Saigon Plaza

Hanh Trinh Sugar Cuisine 2009

Năm 2011 - Nikko Saigon Opening

Hanh Trinh Sugar Cuisine 2011

2011 – Nikko Saigon opening – Một trải nghiệm tuyệt vời khi chúng tôi được trực tiếp tham gia hỗ trợ cùng bếp trưởng trong việc setup, vận hành khách sạn 5 sao theo tiêu chuẩn Quốc Tế tại Việt Nam.

Iron Chef 2013

Hanh Trinh Sugar Cuisine 2013

Năm 2013 - Opening Maxx Royal Antalya – Resort Turkey

Hanh Trinh Sugar Cuisine 2013 2

Đầu năm 2013 – nhận lời mời từ Resort Maxx Royal – Turkey, nằm trong nhóm những đầu bếp chủ lực Opening Resort. Chúng tôi may mắn học hỏi được những kiến thức cùng những trải nghiệm “vô giá“ chuẩn quốc tế mà không có bất cứ sách vở, trường lớp nào có thể dạy bạn !!!

Tháng 11 Năm 2015 - Hội Nghị Thượng Đỉnh G20

Hanh Trinh Sugar Cuisine 2015

Tháng 10 Năm 2017 - Ban tổ chức Lễ Hội Ẩm Thực 5 Châu

Hanh Trinh Sugar Cuisine 2017

Năm 2017 - Morocco

Hanh Trinh Sugar Cuisine 2017 2

Moroco / Africa: Một trải nghiệm khó quên trong đời khi được tiếp xúc với nền ẩm thực vùng Địa Trung Hải và văn hóa của những người theo Đạo Hồi. Chúng tôi hân hạnh được tham gia Opening nhà hàng Việt Nam tại Thành phố Đỏ – Marrakech xinh đẹp và cũng là nhà hàng Authentic VietNam DUY NHẤT tại Morocco nói riêng và Châu Phi nói chung.

Năm 2018 - Aman Group - Amanoi Resort Vĩnh Hy - Việt Nam

Hanh Trinh Sugar Cuisine 20182018 – 2019: Come back VN và nhận lời mời từ tập đoàn Aman, cộng tác tại Resort amanoi – Vĩnh Hy – Cam Ranh với cương vị Tổng Bếp Phó điều hành.
Tiếp sau đó, founder đảm nhận chức vụ Tổng Bếp phó điều hành của 8 nhà hàng tại Resort Lăng Cô / Huế thuộc tập đoàn Banyan Tree.

Năm 2019 - Banyan Tree Group Lăng Cô Resort - Huế

Hanh Trinh Sugar Cuisine 2019