𝐑𝐀 𝐌𝐀̆́𝐓 𝐃𝐔̛̣ 𝐀́𝐍 𝐌𝐎̛́𝐈: 𝐉𝐔𝐉𝐔 𝐁𝐁𝐐 – 𝐌𝐎̂ 𝐇𝐈̀𝐍𝐇 𝐓𝐈𝐄̣̂𝐂 𝐍𝐔̛𝐎̛́𝐍𝐆 𝐊𝐎𝐑𝐄𝐀 𝐁𝐁𝐐  𝐁𝐔̀𝐍𝐆 𝐍𝐎̂̉

𝐗Â𝐘 𝐃𝐔̛̣𝐍𝐆 𝐂𝐎𝐍𝐂𝐄𝐏𝐓

𝐓𝐇𝐈𝐄̂́𝐓 𝐋𝐀̣̂𝐏 𝐐𝐔𝐘 𝐓𝐑𝐈̀𝐍𝐇 𝐕𝐀̣̂𝐍 𝐇𝐀̀𝐍𝐇 𝐁𝐄̂́𝐏 

𝐓𝐔̛ 𝐕𝐀̂́𝐍 𝐓𝐇𝐔̛̣𝐂 Đ𝐎̛𝐍, Đ𝐀̀𝐎 𝐓𝐀̣𝐎 𝐍𝐇𝐀̂𝐍 𝐒𝐔̛̣.

Thông tin dự án:

• 𝐓𝐞̂𝐧 𝐝𝐮̛̣ 𝐚́𝐧: JuJu BBQ
• Đ𝐢̣𝐚 𝐜𝐡𝐢̉: TP.HCM
• 𝐏𝐡𝐚̂𝐧 𝐤𝐡𝐮́𝐜: Trung tiệm cận cao
• 𝐌𝐨̂ 𝐡𝐢̀𝐧𝐡:Tiệm nướng BBQ với những món “nhậu”  mang đậm phong cách KPop
• 𝐃𝐢𝐞̣̂𝐧 𝐭𝐢́𝐜𝐡: Hơn 1000m2
• 𝐐𝐮𝐲 𝐦𝐨̂: 1000 khách/ lượt

👉 Đề bài đối với dự án

• 𝐓𝐚̣𝐨 𝐫𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐞𝐩𝐭 𝐚̂́𝐧 𝐭𝐮̛𝐨̛̣𝐧𝐠: Với thiết kế độc đáo, thực đơn hấp dẫn và quy trình vận hành nhanh chóng.
• 𝐂𝐮𝐧𝐠 𝐜𝐚̂́𝐩 𝐠𝐢𝐚̉𝐢 𝐩𝐡𝐚́𝐩 𝐭𝐨𝐚̀𝐧 𝐝𝐢𝐞̣̂𝐧: Cho chủ đầu tư từ concept, thực đơn đến vận hành.
• 𝐓𝐨̂́𝐢 𝐮̛𝐮 𝐡𝐨́𝐚 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 đ𝐨̛𝐧: Giảm chi phí và tăng doanh thu.
• Đ𝐚̀𝐨 𝐭𝐚̣𝐨 𝐧𝐡𝐚̂𝐧 𝐬𝐮̛̣: Chuyên nghiệp, linh hoạt, sẵn sàng giải quyết mọi tình huống phát sinh.
• Đ𝐚̉𝐦 𝐛𝐚̉𝐨 𝐪𝐮𝐲 𝐭𝐫𝐢̀𝐧𝐡 𝐭𝐮̛̀ 𝐛𝐞̂́𝐩 𝐭𝐨̂̉𝐧𝐠 đ𝐞̂́𝐧 𝐛𝐞̂́𝐩 𝐧𝐡𝐚̀ 𝐡𝐚̀𝐧𝐠 vận hành trơn tru với quy mô lớn: 1000 khách/lượt.
• 𝐓𝐡𝐢𝐞̂́𝐭 𝐥𝐚̣̂𝐩 𝐪𝐮𝐲 𝐭𝐫𝐢̀𝐧𝐡 𝐯𝐚̣̂𝐧 𝐡𝐚̀𝐧𝐡 𝐛𝐞̂́𝐩 𝐭𝐢𝐞̂𝐮 𝐜𝐡𝐮𝐚̂̉𝐧: Đảm bảo sự phối hợp nhịp nhàng giữa các phòng ban.

Sugar Cuisine – Định Hướng Người Dẫn Đầu

•  𝐉𝐔𝐉𝐔 𝐁𝐁𝐐 mang đến một mô hình tiệc nướng độc đáo, nơi thực khách có thể tận hưởng trải nghiệm ẩm thực “thăng hoa” trong không gian gần 1000m². Với thiết kế không gian mở và thoáng mát, kết nối thiên nhiên mang đậm phong cách Hàn Quốc, thực khách sẽ bị cuốn hút bởi quầy BBQ với hệ xiên nướng, những tảng thịt lớn và “Nồi Lẩu Khổng Lồ”. Quầy bar mở với những món nước đặc trưng sẽ làm cho cuộc vui của thực khách trở nên “bất tận”. 
• Sự kết hợp hoàn hảo giữa thiết kế và phong cách KPop cùng thực đơn món Hàn đầy bùng nổ sẽ tạo ra làn sóng mới trên thị trường FnB. Hứa hẹn sẽ là một “ngôi sao mới” trong thị trường FnB 2024 tại Tp.HCM.

Trong câu chuyện thương hiệu lần này, Sugar Cuisine  đảm nhận vai trò “Nhập Vai” với mục tiêu dẫn đầu. Thách thức lớn nhất của chúng tôi là tạo ra sự nổi bật trong một thị trường FnB đầy cạnh tranh tại TP.HCM. Không chỉ phải đối mặt với những tên tuổi lớn cùng phân khúc về chất lượng, chúng tôi còn phải cạnh tranh về giá cả với các phân khúc thấp hơn.

Vì vậy, việc tạo ra một concept ấn tượng trong thiết kế, thực đơn thu hút, chất lượng món ăn hấp dẫn và đảm bảo quá trình vận hành nhanh chóng sẽ là những yếu tố then chốt tạo nên thành công cho mô hình này.